Барбекю и мангалы из кирпича

Барбекю и мангалы из кирпича в Харьковской и Луганской области.

Барбекю и мангалы из кирпича для различного назначения

Как уже говорилось , если камин является главным достоинством дома, то достоинством современного ландшафтного дизайна участка является мангал или барбекю.Барбекю и мангалы из кирпича пользуются во все времена огромным успехом. Сложно представить себе дизайн участка без мангала, так ведь? Ведь кроме функции дизайна мангал имеет еще и практическую функцию -собственно приготовление пищи, в частности шашлыка. Поэтому если вы строите барбекю и мангалы из кирпича, вы получаете не только современный дизайн, но и  качественное устройство для приготовления различных блюд. А со стороны своих гостей  Вы бесспорно завоюете авторитет, так как собираться в такой уютной обстановке приятно вдвойне! Приятного Вам провождения времени в кругу близких и родных.

Уличные очаги условно можно разделить на такие типы:

BBQ (9)...

 

  • Уличный очаг- барбекю.

Предназначен для быстрого приготовления блюд на открытом воздухе, не аккумулирует тепло.В барбекю на решетке либо гриле можно запекать, коптить или жарить как рыбу так и мясо.  Размещают, обычно, барбекю и мангалы из кирпича под навесом либо в садовых беседках для защиты от различных видов осадков.

 

 

BBQ (44)........Барбекю и мангалы из кирпича

  • Печь-мангал

По конструкции мангал можно сравнить с русской печью, только гораздо меньших размеров. В связи с тем что мангал аккумулирует тепло, блюда в нем томятся и тушатся, а не только жарятся. Шашлык, к примеру, получается в мангале намного сочнее и мягче. Кроме мяса и рыбы в таком очаге можно приготовить и сотни других блюд, например испечь хлеб.

 

 

BBQ (17)

  • Уличная русская печь

Не для кого не секрет, что русская печь является уникальной конструкцией в своем роде, ведь в ней можно жарить, тушить, выпекать, коптить самые всевозможные блюда различных кухонь мира. Преимуществом такой печи является то, что в ней возможно готовить  как в жару, так и в более холодный период, когда t воздуха  снижается до 10 °С, поэтому для того чтобы сократить теплопотери до минимума наружные стенки выкладываются с теплоизоляцией.

В печном деле барбекю или мангалы пользуются особенным спросом, так как в них можно на жару приготовить как мясные так и овощные блюда и это занимает достаточно немного времени.

Само барбекю или мангал может быть построен не один, а в сочетании с другими конструкциями, придающими не только внешний вид богатства, но и повышенную функциональность и способность в приготовлении различных блюд одновременно. Отсюда и появляется такое понятие как комплекс барбекю.

Уличный комплекс, барбекю и мангалы из кирпича- это универсальная чудо конструкция, которая может состоять из множества частей с помощью которых можно приготовить множество разновидностей блюд методом жарки, варки или копчения. А  самое главное, что приготовление пищи на таком комплексе – одно удовольствие.

САМ КОМПЛЕКС МОЖЕТ ВКЮЧАТЬ В СЕБЯ:

— само барбекю (или мангал);

— печь;

-дополнительные рабочие зоны;